รำข้าว 1 ตัน จะได้น้ำมันเท่าไหร่?

รำข้าวสามารถนำไปแปรรูปเป็นน้ำมันปรุงอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและให้ผลกำไรมหาศาล แล้วรำข้าว 1 ตันจะได้น้ำมันได้เท่าไหร่? โดยทั่วไป รำข้าว 1 ตันสามารถรับน้ำมันได้ 130 กิโลกรัม แต่ในความเป็นจริงแล้ว ผลผลิตน้ำมันรำข้าวนั้นขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำมันรำข้าว วิธีการแปรรูป เทคโนโลยีการแปรรูป

โดยทั่วไปปริมาณน้ำมันของรำข้าวจะแตกต่างกันไปตั้งแต่ 14% ถึง 25% ในทางกลับกัน ยิ่งมีปริมาณน้ำมันมากเท่าไรก็ยิ่งได้รับน้ำมันรำข้าวมากขึ้นเท่านั้น รำข้าวมีช่วงความสดที่แน่นอนและแนะนำให้แปรรูปภายใน 10 วันหลังการเก็บเกี่ยว

นอกจากคุณภาพของรำข้าวแล้ว วิธีแปรรูปน้ำมันรำข้าวยังส่งผลต่อผลผลิตน้ำมันรำข้าวอีกด้วย ส่วนใหญ่มีสองวิธีในการรับน้ำมัน วิธีหนึ่งคือวิธีกดโดยตรง และอีกวิธีคือวิธีสกัดด้วยตัวทำละลายแบบพอง

อัตราน้ำมันคงเหลือสำหรับการแปรรูปน้ำมันรำข้าวโดยการกดโดยตรงคือประมาณ 7% ซึ่งหมายความว่าสามารถรับน้ำมันได้ประมาณ 130 กิโลกรัมจากรำข้าว 1 ตัน ในขณะที่อัตราน้ำมันคงเหลือสำหรับการแปรรูปน้ำมันรำข้าวโดยการพองตัวด้วยตัวทำละลายเพียง 1% นั่นหมายความว่าสามารถรับน้ำมันได้ประมาณ 190 กิโลกรัมจากรำข้าว 1 ตัน เมื่อพิจารณาถึงคุณประโยชน์ในการแปรรูปแล้ว น้ำมันรำข้าวจึงเหมาะสำหรับการสกัดด้วยตัวทำละลายแบบพองตัวมากกว่า

สุดท้ายแต่ไม่ท้ายสุด เทคโนโลยีการแปรรูปของเครื่องแปรรูปน้ำมันรำข้าวก็เป็นปัจจัยสำคัญที่มีอิทธิพลต่อผลผลิตน้ำมันรำข้าวเช่นกัน ยิ่งเทคโนโลยีการประมวลผลก้าวหน้ามากขึ้นเท่าใด การแปรรูปน้ำมันรำข้าวที่สม่ำเสมอและมีเสถียรภาพมากขึ้นเท่านั้น ผลผลิตน้ำมันของน้ำมันรำข้าวก็จะยิ่งสูงขึ้นเท่านั้น