เครื่องกลั่นน้ำมันสำหรับใช้ในบ้าน

วัตถุประสงค์ของเครื่องจักรสำหรับโรงกลั่นในประเทศคือการลดค่ากรดของน้ำมันและแยกสารฟอสโฟลิปิดในน้ำมัน ในกระบวนการกลั่น น้ำมันดิบสามารถให้ความร้อนและผสมกับกรดฟอสฟอริกหรือสารละลายกรดซิตริก จากนั้นเติมน้ำในปริมาณที่เหมาะสมเป็นระยะเวลาหนึ่ง จากนั้นจึงผสมลงในเครื่องเหวี่ยงเพื่อแยก หรือหลังจากการบำบัดแบบง่ายๆ หลังจากเย็นลงจนถึงอุณหภูมิที่เหมาะสมแล้ว จะเข้าสู่ส่วนการฟอกสีโดยตรง และใช้การดูดซับของสารดูดซับเพื่อแยกหมากฝรั่งในน้ำมันและสารสีเข้าด้วยกัน เพื่อให้ได้ผลการกลั่นที่ดี

น้ำมันเรพซีดที่ยังไม่ผ่านการกลั่นอาจมีสิ่งเจือปน เช่น น้ำ กรดไขมัน เม็ดสี และออกไซด์ เช่น กรดอีรูซิก การบริโภคน้ำมันเรพซีดที่มีกรดอีรูซิกสูงเป็นเวลานานจะทำให้กรดอีรูซิกสะสมมากเกินไป ส่งผลให้ผนังหลอดเลือดหนาขึ้นและเกิดการสะสมของไขมันในกล้ามเนื้อหัวใจ ดังนั้น จึงจำเป็นต้องกลั่นเพื่อขจัดสิ่งเจือปนที่เป็นอันตรายเหล่านี้ออกไป ในขณะที่ยังคงรักษาสารที่มีประโยชน์บางชนิด เช่น โทโคฟีรอลเอาไว้

การกลั่นน้ำมันพืชโดยทั่วไปสามารถแบ่งได้เป็น 4 ขั้นตอน คือ การกำจัดกาว การกำจัดกรด การกำจัดสี และการกำจัดกลิ่น โดยจะกำจัดสิ่งเจือปนที่ไม่จำเป็นและเป็นอันตรายออกจากน้ำมัน เพื่อให้ได้มาตรฐานคุณภาพของน้ำมันสำเร็จรูป เนื่องจากน้ำมันเรพซีดมีปริมาณขี้ผึ้งสูง จึงจำเป็นต้องบำบัดการกำจัดขี้ผึ้งด้วยเพื่อหลีกเลี่ยงปรากฏการณ์ความขุ่นที่เกิดจากการตกตะกอนของขี้ผึ้งหลังจากการเก็บรักษาเป็นระยะเวลาหนึ่ง

1.สีจารบีใสขึ้น

หน้าที่ของการกำจัดสีและกลิ่นคือ การกำจัดกลิ่นโมเลกุลขนาดเล็กในน้ำมันดิบและเม็ดสีในน้ำมัน เพื่อให้คุณภาพของน้ำมันปรุงอาหารใสและสดใสขึ้น และปรับปรุงรสชาติของน้ำมัน

2. รับประทานได้ปลอดภัยกว่า

น้ำมันพืชอุดมไปด้วยวิตามินอี แคโรทีน กรดไขมันอิ่มตัวและไม่อิ่มตัว ฟอสโฟลิปิด สเตอรอล สติกโมสเตอรอล สเตอรอลสกัดน้ำมัน ไซโคลซีโบรมีลีนอล ฯลฯ ซึ่งสามารถทำให้หลอดเลือดอ่อนตัวลง เพิ่มการไหลเวียนของเลือด ชะลอการแก่ ตับและถุงน้ำดี

3. ยืดอายุการใช้งาน

น้ำมันปรุงอาหารบริสุทธิ์จะคงสภาพได้ดีกว่าเมื่อจัดเก็บเนื่องจากสามารถขจัดสิ่งเจือปนและสารอันตรายออกไป และไม่เกิดการออกซิเดชันหรือเสื่อมสภาพ ทำให้สามารถเก็บรักษาได้นานขึ้นและยืดอายุการเก็บรักษาได้อย่างมีประสิทธิภาพ

4. เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากขึ้น

น้ำมันปรุงอาหารที่ผ่านการกลั่นสามารถย่อยสลายทางชีวภาพได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้นและลดมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม สิ่งเจือปนและสารอันตรายในน้ำมันปรุงอาหารจะส่งผลต่อประสิทธิภาพการย่อยสลายทางชีวภาพ และหลังจากการกลั่นแล้ว สารเหล่านี้จะถูกกำจัดออกไป และประสิทธิภาพการย่อยสลายทางชีวภาพของน้ำมันพืชก็จะดีขึ้น

ป้ายกำกับยอดนิยม: เครื่องกลั่นน้ำมันสำหรับใช้ในบ้าน ผู้ผลิตเครื่องกลั่นน้ำมันสำหรับใช้ในบ้านจากจีน