ส่วนประกอบหลักของเครื่องกลั่นน้ำมันอาหารคืออะไร?

เฮ้ ฉันเป็นซัพพลายเออร์ของเครื่องกลั่นน้ำมันอาหารและฉันได้พูดคุยกับคุณเกี่ยวกับสิ่งที่ทำให้เครื่องจักรเหล่านี้เห็บ ไม่ว่าคุณจะดำเนินธุรกิจในท้องถิ่นขนาดเล็กหรือการดำเนินงานอุตสาหกรรมขนาดใหญ่การทำความเข้าใจส่วนประกอบหลักของเครื่องจักรกลการโรงกลั่นน้ำมันอาหารเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการได้รับน้ำมันที่มีคุณภาพดีที่สุด ดังนั้นเรามาดำน้ำกันเถอะ!

1. ส่วนการรักษาก่อน

ก่อนที่กระบวนการกลั่นจริงจะเริ่มขึ้นน้ำมันดิบต้องการการรักษาล่วงหน้า ส่วนนี้เป็นเรื่องเกี่ยวกับการรับน้ำมันในสถานะที่เหมาะสมสำหรับการประมวลผลเพิ่มเติม

อุปกรณ์กรอง

หนึ่งในขั้นตอนแรกคือการกรอง น้ำมันดิบตรงจากแหล่งกำเนิดมักจะมีสิ่งสกปรกต่าง ๆ เช่นอนุภาคของแข็งสิ่งสกปรกและเศษซาก อุปกรณ์กรองเช่นแผ่นแผ่นและตัวกรองเฟรมหรือตัวกรองใบไม้ใช้เพื่อกำจัดสารปนเปื้อนขนาดใหญ่เหล่านี้ ตัวกรองเหล่านี้มีโครงสร้างที่มีรูพรุนที่ช่วยให้น้ำมันผ่านในขณะที่ดักของแข็งที่ไม่ต้องการ ตัวอย่างเช่นในการผลิตน้ำมันปาล์มการกรองเริ่มต้นจะช่วยในการกำจัดวัสดุที่มีเส้นใยและสารตกค้างของแข็งอื่น ๆ ที่มีอยู่ในน้ำมันปาล์มดิบสกัดสดใหม่ คุณสามารถตรวจสอบเพิ่มเติมเกี่ยวกับของเราเครื่องกลั่นน้ำมันซึ่งมาพร้อมกับส่วนประกอบการกรองที่มีคุณภาพสูง

หน่วย degumming

ถัดไปคือการลดลง น้ำมันดิบมักจะมี phospholipids ซึ่งอาจทำให้เกิดปัญหาในระหว่างกระบวนการกลั่นหากไม่ได้ลบออก หน่วย degumming ใช้เพื่อแยกฟอสโฟลิปิดเหล่านี้ออกจากน้ำมัน วิธีที่พบบ่อยที่สุดคือการเติมน้ำหรือสารละลายกรดลงในน้ำมัน ฟอสโฟลิปิดนั้นให้ความชุ่มชื้นและสร้างเฟสแยกต่างหากที่สามารถแยกออกจากน้ำมันได้อย่างง่ายดาย ขั้นตอนนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งในการกลั่นน้ำมันถั่วเหลืองเนื่องจากน้ำมันถั่วเหลืองมีปริมาณฟอสโฟลิปิดค่อนข้างสูง

2. ส่วนการวางตัวเป็นกลาง

ส่วนการวางตัวเป็นกลางคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับการกำจัดกรดไขมันอิสระ (FFAs) ในน้ำมันดิบ FFAs สามารถให้น้ำมันมีรสชาติและกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์และพวกเขายังสามารถทำให้เกิดการกัดกร่อนในอุปกรณ์กลั่นเมื่อเวลาผ่านไป

ถังผสมอัลคาไล

ในกระบวนการนี้สารละลายอัลคาไลมักจะเพิ่มโซเดียมไฮดรอกไซด์ (NaOH) ลงในน้ำมันในถังผสมอัลคาไล อัลคาลีทำปฏิกิริยากับ FFAs เพื่อสร้างสบู่ซึ่งสามารถแยกออกจากน้ำมันได้ ปฏิกิริยาจะถูกควบคุมอย่างระมัดระวังโดยการปรับอุณหภูมิและปริมาณของอัลคาไลที่เพิ่มเข้ามา สิ่งนี้ทำให้มั่นใจได้ว่ามีเพียง FFAs เท่านั้นที่ถูกทำให้เป็นกลางโดยไม่ส่งผลกระทบต่อส่วนประกอบอื่น ๆ ของน้ำมัน ตัวอย่างเช่นในการกลั่นน้ำมันดอกทานตะวันกระบวนการทำให้เป็นกลางช่วยปรับปรุงความเสถียรและรสชาติของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย

อุปกรณ์แยก

หลังจากปฏิกิริยาต้องแยกสบู่และน้ำมัน เครื่องหมุนเหวี่ยงมักใช้เพื่อจุดประสงค์นี้ พวกเขาทำงานโดยการปั่นส่วนผสมด้วยความเร็วสูงซึ่งทำให้เฟสสบู่ที่หนักกว่าแยกออกจากเฟสน้ำมันที่เบากว่า สบู่ที่แยกจากกันสามารถประมวลผลต่อไปเพื่อกู้คืนน้ำมันที่เหลือใด ๆ ในขณะที่น้ำมันที่เป็นกลางจะเคลื่อนที่ไปยังขั้นตอนต่อไปของกระบวนการกลั่น

3. ส่วนฟอกสี

ส่วนการฟอกสีมีหน้าที่ในการกำจัดเม็ดสีสีโลหะร่องรอยและสิ่งสกปรกอื่น ๆ ที่อาจยังคงมีอยู่ในน้ำมันหลังจากขั้นตอนการวางตัวเป็นกลาง

การฟอกถังดิน

การฟอกสีโลกหรือที่รู้จักกันในชื่อดินเหนียวเปิดใช้งานจะถูกเพิ่มเข้าไปในน้ำมันในถังฟอกดิน โลกฟอกสีมีพื้นที่ผิวสูงและดูดซับเม็ดสีและสิ่งสกปรกอื่น ๆ น้ำมันและโลกฟอกสีผสมเข้าด้วยกันที่อุณหภูมิที่เฉพาะเจาะจงและในช่วงระยะเวลาหนึ่งเพื่อให้แน่ใจว่าการดูดซับสูงสุด ตัวอย่างเช่นในการกลั่นน้ำมันมะกอกกระบวนการฟอกสีช่วยให้ได้สีที่สอดคล้องและน่าดึงดูดยิ่งขึ้นสำหรับผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย

ระบบการกรอง

หลังจากกระบวนการดูดซับน้ำมันจะต้องแยกออกจากโลกฟอกสีที่ใช้แล้ว ระบบการกรองเช่นตัวกรองสูญญากาศหรือตัวกรองความดันใช้เพื่อจุดประสงค์นี้ ตัวกรองเหล่านี้จะกำจัดโลกฟอกสีออกมาพร้อมกับสิ่งสกปรกที่ถูกดูดซับทิ้งไว้ข้างหลังน้ำมันสีที่ใสและเบาลง

4. ส่วนการระงับกลิ่น

ส่วนการกำจัดกลิ่นเป็นขั้นตอนสำคัญสุดท้ายในกระบวนการกลั่น ทุกอย่างเกี่ยวกับการกำจัดกลิ่นและรสชาติที่ไม่พึงประสงค์ออกจากน้ำมัน

ยาดับกลิ่น

ยาดับกลิ่นทำงานโดยการให้ความร้อนแก่น้ำมันภายใต้สภาวะสูญญากาศ ที่แรงดันต่ำสารประกอบระเหยที่ทำให้กลิ่นและรสชาติสามารถระเหยและลบออกจากน้ำมัน ไอน้ำมักจะถูกฉีดเข้าไปในน้ำมันในระหว่างกระบวนการกำจัดกลิ่นเพื่อช่วยนำสารระเหยออกไป ขั้นตอนนี้มีความสำคัญในการผลิตน้ำมันที่กินได้คุณภาพสูงเนื่องจากช่วยให้มั่นใจได้ว่าน้ำมันมีรสชาติและกลิ่นที่เป็นกลาง คุณสามารถค้นหารายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับของเราเครื่องกลั่นน้ำมันที่กินได้ซึ่งมีส่วนประกอบการกำจัดกลิ่นขั้นสูง

ถังทำความเย็นและจัดเก็บ

หลังจากการกำจัดกลิ่นน้ำมันต้องเย็นลงก่อนที่จะสามารถเก็บไว้ได้ ถังทำความเย็นใช้เพื่อนำอุณหภูมิของน้ำมันลงไปในระดับที่ปลอดภัยสำหรับการจัดเก็บ เมื่อระบายความร้อนแล้วน้ำมันจะถูกถ่ายโอนไปยังถังเก็บซึ่งสามารถเก็บไว้ได้จนกว่าจะพร้อมที่จะบรรจุและจัดส่ง

5. ระบบควบคุมและตรวจสอบ

ในเครื่องกลั่นน้ำมันอาหารที่ทันสมัยระบบควบคุมและการตรวจสอบมีบทบาทสำคัญในการสร้างความมั่นใจในประสิทธิภาพและคุณภาพของกระบวนการกลั่น

เซ็นเซอร์และเครื่องมือ

เซ็นเซอร์ถูกติดตั้งตลอดกระบวนการกลั่นเพื่อวัดพารามิเตอร์ต่าง ๆ เช่นอุณหภูมิความดันอัตราการไหลและความเข้มข้นของส่วนประกอบที่แตกต่างกันในน้ำมัน เซ็นเซอร์เหล่านี้ส่งข้อมูลเวลาจริงไปยังระบบควบคุมซึ่งสามารถปรับสภาพการทำงานของอุปกรณ์ได้ตามต้องการ ตัวอย่างเช่นหากอุณหภูมิในถังการทำให้เป็นกลางสูงเกินไประบบควบคุมสามารถปรับระบบทำความเย็นเพื่อนำอุณหภูมิกลับสู่ระดับที่เหมาะสม

ซอฟต์แวร์ระบบอัตโนมัติ

ซอฟต์แวร์ระบบอัตโนมัติใช้ในการจัดการกระบวนการกลั่นทั้งหมด มันสามารถควบคุมการทำงานของส่วนประกอบที่แตกต่างกันของเครื่องกลั่นเช่นเริ่มต้นและหยุดปั๊มปรับอัตราการไหลและตรวจสอบคุณภาพของน้ำมันในระยะต่าง ๆ สิ่งนี้ไม่เพียงช่วยปรับปรุงประสิทธิภาพของกระบวนการกลั่น แต่ยังช่วยลดความเสี่ยงของความผิดพลาดของมนุษย์

6. ส่วนประกอบเสริมอื่น ๆ

ขึ้นอยู่กับประเภทของน้ำมันที่ได้รับการปรับปรุงและข้อกำหนดเฉพาะของลูกค้ามีส่วนประกอบเสริมบางอย่างที่สามารถเพิ่มลงในเครื่องกลั่นน้ำมันอาหาร

หน่วยฤดูหนาว

สำหรับน้ำมันที่จำเป็นต้องมีความชัดเจนที่อุณหภูมิต่ำเช่นน้ำมันสลัดสามารถเพิ่มหน่วยฤดูหนาวได้ หน่วยเหล่านี้ทำให้น้ำมันเย็นลงอย่างช้าๆถึงอุณหภูมิที่เฉพาะเจาะจงทำให้แว็กซ์และส่วนประกอบของจุดหลอมเหลวสูงอื่น ๆ เพื่อตกผลึก แว็กซ์ตกผลึกนั้นสามารถลบออกได้โดยการกรองทิ้งไว้ข้างหลังน้ำมันที่ยังคงชัดเจนแม้ในสภาพอากาศเย็น

หน่วยไฮโดรเจน

หน่วยไฮโดรจิเนชันใช้ในการแปลงน้ำมันเหลวเป็นไขมันกึ่งแข็งหรือของแข็ง สิ่งนี้ทำได้โดยการเพิ่มไฮโดรเจนลงในน้ำมันในที่ที่มีตัวเร่งปฏิกิริยา ไฮโดรเจนสามารถเปลี่ยนคุณสมบัติทางกายภาพของน้ำมันทำให้เหมาะสำหรับการใช้งานบางอย่างเช่นในการผลิตมาการีนหรือการทำให้สั้นลง หากคุณสนใจเครื่องกลั่นที่มีความเชี่ยวชาญมากขึ้นคุณสามารถดูที่ของเราเครื่องกลั่นน้ำมันเครื่องเครื่องยนต์ใช้ซึ่งมีส่วนประกอบที่ไม่ซ้ำกันสำหรับประเภทน้ำมันที่เฉพาะเจาะจง

โดยสรุปแล้วเครื่องกลั่นน้ำมันอาหารเป็นอุปกรณ์ที่ซับซ้อนที่มีส่วนประกอบต่าง ๆ มากมายแต่ละชิ้นมีบทบาทสำคัญในกระบวนการกลั่น ไม่ว่าคุณจะเพิ่งเริ่มต้นในน้ำมัน - การปรับแต่งธุรกิจหรือกำลังมองหาการอัพเกรดโรงกลั่นที่มีอยู่ของคุณการทำความเข้าใจส่วนประกอบเหล่านี้สามารถช่วยให้คุณตัดสินใจได้อย่างชาญฉลาดเมื่อเลือกเครื่องกลั่นที่เหมาะสมสำหรับความต้องการของคุณ

หากคุณสนใจที่จะซื้อเครื่องกลั่นน้ำมันอาหารหรือมีคำถามใด ๆ เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ของเราอย่าลังเลที่จะติดต่อและเริ่มการสนทนากับเรา เราอยู่ที่นี่เพื่อช่วยคุณค้นหาทางออกที่ดีที่สุดสำหรับน้ำมัน - ข้อกำหนดการกลั่น

การอ้างอิง

• "คู่มือการแปรรูปน้ำมันพืช" โดย Fereidoon Shahidi และ Peter JW Wanasundara
• "การแปรรูปน้ำมันที่กินได้" โดย DS Boskou